Comme nous l’avons dit dans le titre, il existe différentes sortes de chambre froide : la chambre froide démontable, la chambre froide en préfabriqués et démontable, la chambre froide construite de façon traditionnelle et la vitrine refrigeree pour finir. L’une d’entre elles correspond forcément à votre activité.
Cependant, la différence concerne bien souvent le prix chambre froide. Dans cet article, nous allons voir les avantages et les inconvénients de ces différents types de chambre frigorifique. Mais avant cela, nous allons nous pencher sur l’utilisation de la chambre réfrigérée. Pourquoi est-il si important de posséder un tel système dans son établissement, lorsque l’on travaille dans le secteur de l’agroalimentaire ? C’est ce que vous allez découvrir ici.
En effet, pour les restaurateurs et tous les professionnels qui exercent dans le monde de l’agroalimentaire, il est très important de posséder une chambre froide, pour assurer la conservation optimale et la fraîcheur des produits proposés à la clientèle. La législation exige que chaque établissement possède une chambre réfrigérée. Si la chaîne du froid n’est pas respectée, alors le professionnel peut courir à sa perte.
En effet, il est déjà arrivé qu’un établissement ferme de manière définitive, si les services concernés constatent un manquement à la règle. De ce fait, il est nécessaire de posséder une chambre froide pour stocker les produits. Comment bien la choisir ? Le premier critère de sélection, pour éviter de perdre de l’argent, c’est le prix chambre froide. Ensuite, il faudra sélectionner son système frigorifique, en fonction des différents types qui sont disponibles sur le marché.
Vous n’avez que peu d’espace dans votre établissement, et vous souhaitez optimiser ce dernier ? Dans ce cas, nous vous recommandons la chambre froide modulable et démontable.
Ainsi, vous avez la possibilité de changer son emplacement quand bon vous semble, et ce sera beaucoup plus pratique pour vous, si vous choisissez d’agrandir votre établissement. Si votre restaurant ou votre self-service est déjà bien implanté, dans ce cas, une chambre froide en préfabriqués est peut-être la bonne solution. Vous avez envie de faire construire votre propre établissement ? Pourquoi ne pas utiliser la manière traditionnelle, c’est-à-dire de faire bâtir ?
Cependant, réfléchissez bien avant de vous lancer, prenez en compte la chambre froide prix, les besoins inhérents à votre activité. Sachez que la chambre froide prix peut vite atteindre la dizaine de milliers d’euros. C’est pour cela qu’il est très important de bien y réfléchir.